遼寧山黑豬為何這么貴
2020-05-28 來自: 鐵嶺憶農源牧業有限公司 瀏覽次數:1673
遼寧山黑豬養殖一般采取林下散養的方式,因豬種珍貴,故飼料也往往選取純糧系列產品,如玉米、豆粕、麩皮、稻糠等,添加任何違禁藥物。
遼寧山黑豬養殖基地內一般都采取在飼料中添加中藥的方式對疫病進行防控,并設有“中藥配藥室”,儲有黨參、黃芪、大青葉、板藍根等40余種中藥材。這使得生產出的豬肉中不僅無抗生素等藥物殘留,而且含有一些對人體有益的重要成分,可謂一種很好的創新模式。同時,食用這種豬肉也可以增強人體免疫力,減少許多重大疾病的發病率。
遼寧山黑豬的養殖不似白豬,實行圈養的方式,而是林下散養,它們睡發酵床,這種“床”很柔軟。這是按比例,鋪上秸稈、鋸末、稻殼等加有益菌發酵組成的,厚度約50-80cm,豬睡在上面,一年四季幾乎恒溫。
跳水、游泳、跨欄等運動能使黑豬消耗脂肪,提高瘦肉率,增強肌纖維韌性,使肉肥而不膩、瘦而不柴。其實,每一種體育運動對豬都有不同的影響,比如奔跑主要是鍛煉四肢,游泳更大程度上會讓豬肚子的肥肉減少,提高瘦肉率,讓肉質更鮮美。
憶農源牧業成立于2017年,坐落于林木資源豐富的遼寧省鐵嶺市。鑒于本地東南部地區東臨柴河,三面環山,民風淳樸,自然資源豐富等特點,公司于2017年年底承包了近3500畝生態公益林用于綠色生態產品的項目開發。不同于以機械化代替人工的養殖觀念,憶農源牧業本著以自然資源養自然產品的理念,于2018年年初進行了對世界四大民豬之一的東北民豬的雜交散養試驗,并于同年進行了新北麻雞和揚州大白鵝的純生態散養的項目開發,既減少了人為干預的因素,又可以養出對客戶負責的生態產品,杜絕料精喂出的高瘦肉率產品。
遼寧山黑豬值得信賴!